Docinhos - Trufas

Trufas

500g de cobertura de chocolate (aproximadamente 30 trufas)

Modo de preparo:
Derreta o chocolate, sabor da sua preferência, e coloque em forminhas próprias para trufas. Reserve.

Recheio tradicional:

500g de cobertura sabor chocolate ao leite ou meio amargo

200g de creme de leite sem soro

1 colher (sopa) de essência de rum ou 50ml de rum

Modo de preparo:
Derreter a cobertura, misturar o creme de leite e a essência. Colocar em manga de confeitar e aplicar nas casquinhas. O recheio endurecerá dentro das cavidades após 3 horas.

 {Receita Minuto}