Biscoitinho de coco

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Biscoitinho de coco: para acompanhar o seu cafezinho
Foto: Codo Meletti

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) 

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Categoria: Biscoito e bolacha

Calorias: 660 por porção

Ingredientes:

. 4 fatias de pão de forma sem as cascas
. 4 colheres (sopa) de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado

Modo de preparo:

Coloque o pão sobre uma superfície plana e achate-o com um rolo. Com um pincel, espalhe o leite condensado nos dois lados do pão. Passe no coco e recorte com cortadores de biscoito. Asse em temperatura média até dourar levemente. Sirva frio.