Como fazer o quentão para festa junina

Como fazer o quentão para festa junina

Ingredientes:-

1 litro de cachaça
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 paus de canela médios
2 limões médios cortados em rodelas
4 cravos-da-índia
60 g de gengibre cortado em fatias
2 xícaras de água.

Modo de preparo:-

Use uma panela com capacidade para 2 litros e coloque o açúcar para caramelizar um pouco. Ferva a água e depois acrescente os ingredientes sem a cachaça que será colocada somente depois. Ferva por mais 10 minutos em fogo baixo até o ponto do caramelo que formou se dissolver.