Bolo molhadinho de fubá

Foto: Stela Handa/Colaboradora

Bolo molhadinho de fubá

Deixe o tradicional bolo de fubá com um sabor especial!

Culinarista: Mirian Soro/Colaboradora

Rendimento: 10/porções
Tempo: 1h
Dificuldade: fácil

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
50g de coco ralado
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e coloque em uma fôrma de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, faça furos com um garfo, regue com os ingredientes da calda misturados, deixe esfriar e sirva.

{Por: papofeminino.uol.com.br}