Festa Junina: Arroz Doce de Doce de Leite com Edu Guedes

Festa Junina: Arroz Doce de Doce de Leite  Programa Hoje em Dia com Edu Guedes

Ingredientes:

1,5 litro de leite

1 xícara de arroz

1 pau de canela

1 casca de laranja

2 xícaras de doce de leite

Biscoito de amêndoa:

1 xícara de amêndoa

¾ xícara de açúcar

½ xícara de farinha

½ xícara de manteiga

2 claras

Modo de preparo:

Arroz doce:

Em uma panela, colocar o leite, o arroz, a laranja e a canela para cozinhar. Quando o arroz estiver cozido, acrescentar o doce de leite e cozinhar alguns minutos mais.

Biscoito de amêndoa: Triturar a amêndoa e reservar. Misturar em um bowl a farinha, o açúcar, a amêndoa e a manteiga em temperatura ambiente. Misturar até ficar homogêneo.

Colocar as duas claras e misturar novamente. Em formas com papel manteiga, assar em forno baixo de 3 a 5 minutos ou até começar a ganhar cor.

FONTE: As receitas, imagens e vídeos aqui publicados têm como origem o site www.r7.com.br/edu-guedes e www.rederecord.com.br/hojeemdia