Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes
Massa

3 unidade(s) de ovo

3 unidade(s) de cenoura picada(s)

1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja

2 xícara(s) (chá) de açúcar

3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

1/2 xícara(s) (chá) de leite

1 colher(es) (sopa) de margarina

4 colher(es) (sopa) de açúcar

5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparo

Massa

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.

Leve para assar em uma fõrma untada.

Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

Rendimento 15 porções