Receita de Trufa de chá verde

Trufa de chá verde

Separe os ingredientes e faça essa delícia

Ingredientes:

100 ml de creme de leite em caixinha

10 g de chá verde (em pó)

250 g de chocolate branco

40 g de manteiga sem sal amolecida

Cobertura:

500 g de chocolate branco

Pó de chá verde e pistache picado para polvilhar

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate branco do recheio, no micro-ondas ou em banho- maria e

bata bem com uma espátula até obter um derretimento homogêneo e sem grumos.

Em uma vasilha, misture o creme de leite e o chá verde. Coloque esta mistura de chá verde sobre o chocolate derretido, batendo bem para não empelotar. Junte a manteiga amolecida e misture bem.

Leve à geladeira por uma hora ou até firmar. Em seguida faça bolinhas, banhe no chocolate branco derretido, coloque as trufas sobre uma superfície forrada com papel manteiga, polvilhe o pó de chá verde e o pistache para decorar. Leve novamente à geladeira para secar bem.

Se preferir, depois da massa de trufa pronta, recheie casquinhas de sorvete , polvilhe o chá verde e o pistache , deixe secar e sirva à seguir.

{ por:  Sueli Rutkowski daquidali.com.br}